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厨房设备灭火装置的定期检查及维护

作者:     发布日期: 2020-10-02     二维码分享

厨房设备灭火装置在酒店房间厨房设备中应用较为普遍,却不清楚并并并并并不是装上一套质量合格的灭火产品就能无拘无束、一劳永逸。由于厨房餐厅餐馆地质构造多见潮湿、重厨房排油烟等,准时对厨房设备灭火装置进行维护保养管理方案看上去尤为重要,仅有对灭火装置进行维护保养,发现问题妥善处置,才能够 确保 灭火装置的值得信赖。那么,该如何检查?本期的我教学课堂就给大家描述一下厨房设备灭火装置的维护保养及维护保养。
维护保养专业技术专业专业技术人员应掌握厨房设备灭火装置的基本前提、特点和操作步骤维护保养方法 ,并准时进行检查及维护保养。
每个月处理装置进行检查,并填完检查记录。检查内容及其要求应符合下列规定:
1 灭火剂存储容器预制件构件、控制器气体存储容器预制件构件、管路、喷嘴、截止阀门及其控制器装置、温度感应器器、控制装置等全部与本产品有关的预制件构件,应无碰撞变形及其它机械性损伤,表面应无锈蚀,安全防护层应完好无缺,*原装原厂出厂铭牌和维护保养指导方针标牌标识应清晰,手拉式操作步骤装置铅封和安全系数警示标识应详尽;
2 贮压式灭火剂存储容器和控制器气体存储容器内的压力,不能低于压力显示器绿色地域范围;
大半年处理装置进行一次多方位检查,并应符合下列规定
1 灭火装置、灭火剂运送管道路面和支、支撑架应牢固,无松动;
2 连接管应无变形、间隙及老化;
3 喷嘴立管应无堵塞,喷嘴防护帽应无掉下去;
4 灭火剂运送管道有损害或堵塞情况时,应进行密闭性试验和吹扫。密闭性试验宜采用凉水进行,试验压力应是灭火剂存储容器方案设计工作压力,压力保持3min,气体工作压力不能超过试验压力的10%;
年处理装置进行一次模拟仿真喷放试验。
入选用厨房设备专用灭火剂时,每三年应拆卸灭火剂。

当维护保养试验中发现的难点理应马上解决,对损坏或不合格的装置预制件构件理当立刻拆卸,随后以装置修补到一切正常运行情况。

 

.此外灭火剂依据排烟罩喷嘴、厨房排油烟喷嘴泼到排烟罩、厨房排油烟内扑灭火焰,待灭火剂喷放完毕后,依据水流阀再一次给饭店厨房灶具锅中及厨房排油烟降温,保证 灭火预期效果和已不一次点燃。